腊肉炒冬笋,腊肉炒白花椰,腊肉炒冬瓜,腊肉炒荷兰豆,熏腊肉炒杏鲍菇,腊肉炒青笋丝,腊肉炒竹笋,腊肉炒葱椒都是不错的选择,以下简单介绍腊肉炒葱椒的做法:
材料:腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油。
1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。
2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。
3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。
4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。
5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅。
用什么炒腊肉好吃 扩展
用蒜苔炒腊肉吃,非常的美味。
1、蒜苔半斤,去掉顶穗,洗净。用刀切成寸段,并用开水焯一下,去味,断生。
2、熟的猪腊肉半斤,切成肉片。
3、热锅放入猪油1.5两,葱花炝锅放入腊肉翻炒,烹料酒,加入两汤匙郫县豆瓣酱,放入蒜苔翻炒,加盐少许,翻炒出锅。
文章来源: 过欣悦
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写的太好了!